Impacto de las Economías Emergentes en los Mercados Agrícolas Globales: Desafíos y Oportunidades para el Perú
3.Estrategias clave y acciones:
Las estrategias se alinean con las recomendaciones y preocupaciones expresadas por los líderes de la OCDE y la FAO, y abordan tanto el aumento del comercio internacional como la mejora de la productividad y sostenibilidad en la agricultura.
Estrategia 1: Aumento del Comercio Internacional
Acciones:
· Promoción de Acuerdos Comerciales: Facilitar y negociar nuevos acuerdos comerciales bilaterales y multilaterales que reduzcan barreras arancelarias y no arancelarias.
· Infraestructura Logística: Invertir en infraestructura logística (puertos, carreteras, almacenes) para mejorar la eficiencia del transporte y reducir costos.
· Diversificación de Mercados: Identificar y desarrollar nuevos mercados de exportación, especialmente en regiones con creciente consumo como India y el sudeste asiático.
· Capacitación y Asistencia Técnica: Ofrecer programas de capacitación y asistencia técnica a los agricultores para cumplir con los estándares de exportación y mejorar la calidad de sus productos.
Estrategia 2: Mejorar el Funcionamiento de los Mercados Agrícolas
Acciones:
· Transparencia del Mercado: Implementar sistemas de información de mercado que proporcionen datos en tiempo real sobre precios, demanda y oferta.
· Políticas Regulatorias: Revisar y actualizar políticas regulatorias para facilitar el comercio agrícola y proteger a los pequeños agricultores.
· Incentivos Fiscales: Crear incentivos fiscales para promover la inversión en tecnología agrícola y en prácticas sostenibles.
· Reducción de Barreras Internas: Eliminar barreras internas que obstaculicen la libre circulación de productos agrícolas dentro del país.
Estrategia 3: Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos
Acciones:
· Cadena de Suministro: Mejorar la cadena de suministro desde la producción hasta la distribución, reduciendo pérdidas en cada etapa.
· Tecnologías Postcosecha: Invertir en tecnologías postcosecha como almacenamiento en frío, empaques mejorados y transporte eficiente.
· Educación y Conciencia: Desarrollar campañas de concienciación para educar a los productores y consumidores sobre la importancia de reducir el desperdicio de alimentos.
· Reciclaje y Reutilización: Fomentar la creación de programas de reciclaje y reutilización de alimentos, incluyendo la conversión de desperdicios en compost o alimento animal.
Estrategia 4: Producción Más Productiva y Menos Contaminante
Acciones:
· Agricultura Sostenible: Promover prácticas de agricultura sostenible, como la rotación de cultivos, el uso eficiente del agua y la agroforestería.
· Innovación Tecnológica: Fomentar la adopción de tecnologías avanzadas, como agricultura de precisión, biotecnología y uso de drones para monitoreo de cultivos.
· Investigación y Desarrollo: Invertir en investigación y desarrollo para crear variedades de cultivos más resistentes y técnicas agrícolas más eficientes.
· Políticas de Subsidios: Reorientar los subsidios agrícolas para apoyar prácticas sostenibles y tecnologías limpias.
Estrategia 5: Cierre de Brechas de Productividad
Acciones:
· Capacitación y Educación: Implementar programas de capacitación y educación para agricultores en países de ingresos bajos o medios, enfocándose en técnicas agrícolas modernas y gestión empresarial.
· Acceso a Financiamiento: Facilitar el acceso a financiamiento asequible para pequeños agricultores para que puedan invertir en mejoras tecnológicas y de infraestructura.
· Colaboración Internacional: Fomentar la colaboración internacional para compartir conocimientos y tecnologías agrícolas avanzadas.
· Incentivos de Producción: Crear incentivos para aumentar la producción interna, como subsidios específicos y programas de compra garantizada por el gobierno.
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